Escolho para o último dia da viagem, uma visita ao Borough Market, que é uma espécie de mercado municipal como o de São Paulo. Visitar mercados em geral, especialmente os de rua, é uma das coisas que mais gosto de fazer quando viajo, principalmente pela infinidade de sabores e cores que mostram um pouco do que a população local consome. Por essa razão, sempre procuro experimentar a culinária local, para imergir no lugar visitado. Como geralmente escolho um fish and chips quando vou a um novo pub ou algo tradicional britânico, decido explorar mais da culinária que o mercado tem a oferecer e escolho um lanche de carne britânica com um pouco de salada. Para a sobremesa, Butter Pudding, que é uma espécie de bolo recheado com frutas, que ingleses amam. Não resisto e saboreio um cheesecake de framboesa que estava divino, até porque amo frutas vermelhas e elas não faltam por aqui. Butter Pudding O cheesecake que provei é o do meio, na primeira fileira, de